巴拿马波奎特产区Boquete70艺伎Geisha巴拿马花蝴蝶Butterfly介
专业咖啡师交流 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称“艺伎”（或艺妓），有人翻译为“瑰夏”，他的名字蕴含著温柔及花香，是款令人喝了难以忘怀的咖啡，也是各国竞标赛的常胜军，获得极高的评价！浓郁的花香气息及柑橘气息，酸度明亮典雅，口感柔顺轻盈，同时尾韵极为细致！ 巴鲁火山 波奎特产区(Boquete)是高海拔的火山地区，因为巴鲁火山带来相当肥沃的火山土壤，高耸的地形、湿冷的气候、丰沛雨量...
巴拿马日晒处理之王Lamastus家族与艾茵布罗庄园EL Burro Estate
2017 最佳巴拿马B.O.P传统组日晒第四名 艾利达(Elida)和艾茵布罗(El Burro)两个庄园都属于Lamastus家族， 两个庄园在2015年B.O.P在四组分类中合起来共得到6个奖，是获奖最 多的家族。Boquete位于巴拿马Chiriqui省西部的山区高地，邻近哥斯 大黎加边境，西班牙语的意思是裂缝。生于美国肯塔基州的Robert Lamastus在二十世纪初...
巴拿马沃肯产区詹森庄园是什么
04年的时候来自巴拿马的Peterson家族第一次把瑰夏品种呈现给大家，自此国际间开始对瑰夏为之疯狂，称之为咖啡届的香槟。在2013年时巴拿马精品咖啡协会颁发的巴拿马咖啡奖，出现了一个新的入围者——卡尔詹森的詹森庄园瑰夏，那就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种！又称其为“咖啡界的香槟”，有着饱满的香气与细腻的莓果韵味，口感干净，还有着蜂蜜、荔枝风味。...
巴拿马咖啡的庄园介绍艾斯米拉达庄园 巴拿马咖啡豆产区 巴拿
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。 为了突出这支豆子的特性和香气，烘焙度至濒临二爆，濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度，这样比较能发挥出豆子本身的特性，太浅会出杂味，太深则会损耗花香气和果酸...
巴拿马咖啡庄园介绍希望庄园 波奎特咖啡产区 卡图拉咖啡 卡
【国家】：巴拿马 【产区】：波奎特 【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡 【烘焙度】：CITY+(中度) 【处理方式】：水洗 【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】：有机认证 【口感风味】：这支有机波奎特，干湿香中带有坚果和莓果类香气，酸度不高、柔和，甜度很高，body细腻醇厚，留口时间非常长...
巴拿马咖啡的庄园介绍艾利达庄园 巴拿马咖啡产区 巴拿马咖啡
【名称】：艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】：波凯特(Boquete) 【庄园】：艾利达庄园(Elida) 【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】：日晒(Natural) 【海拔高度】：1800米以上 【种植土质】：火山土壤(Volcanic clay) 【风味描述】：热带水果、香料、坚果、牛奶巧克力...
巴拿马伊利达庄园种植情况气候优势介绍 日晒卡杜艾种咖啡风味描
专业咖啡师交流 伊利达庄园位于波魁特(Boquete) 的巴鲁火山(Baru Volcano)区Alto Quiel，是世界知名咖啡农园之一，在巴拿马竞标比赛中经常名列前茅。 伊利达庄园，在干季时云雾笼罩，这样的云雾被称为"水平降水"，使当地就算在干季也处于非常潮湿与低温。而到了冬季，也就是采收季，会变成大量的降雨。这样的微气候让咖啡苗必须比其他地区多两到三年才能开始收成...
巴拿马凯萨露易斯咖啡庄园介绍 巴拿马水洗精品咖啡豆 巴拿马咖啡
咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。 巴拿马 凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此产区地理位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波奎特山谷。已经经历三代传承咖啡种植经验...
巴拿马单品豆种植情况怎么样 巴拿马单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 Panama 巴拿马 人口：3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出，而非根据地理划分。以前，当咖啡较为广泛栽种时，当下面列出的区域还较小且紧密聚集时，所产的咖啡豆，可以被组合为一个单位。 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相仿于高海拔气候。 海拔：400-1...
巴拿马Chiriqui波奎特产区天使之吻Beso De Angel瑰夏咖啡故事信
在巴拿马市区的鱼市场，夹在如纽约的摩天大楼丛林中，距离赤道不远的巴拿马首都挥著汗，ㄧ边吃著炸鱼，ㄧ杯喝著冰凉的椰子汁。ㄧ探巴拿马运河，看著大型游轮在运河中上上下下缓缓的前进，就不难体会在这非常炎热的中美洲如何创照出大规模的商业大楼 最特殊的经历是抵达David 机场，经过40分钟来到BOQUETE,天气变得清爽舒适。在前往庄园的路上，短短1小时个车程，时而艳阳高照，ㄧ片山岚飘过来，瞬间倾盆大雨...